Home Produits PIZZERIA BOULANGERIE PÂTISSERIE Pétrins spirais AMASSADEIRA ESPIRAL 12/S-380V CE 2 VELOC
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AMASSADEIRA ESPIRAL 12/S-380V CE 2 VELOC
Code : 2088.050
"Machine qui produit différents types de pâte, spécialement indiqué pour la pâte molle comme le pain et la pizza.
Structure revêtue de peinture anti-rayures - pièces en contact avec les aliments (cuve, spirale et tige de malaxage) en acier inoxydable - micro-interrupteur de sécurité sur le couvercle du bassin - couvercle en polycarbonate fumé standard."
Structure revêtue de peinture anti-rayures - pièces en contact avec les aliments (cuve, spirale et tige de malaxage) en acier inoxydable - micro-interrupteur de sécurité sur le couvercle du bassin - couvercle en polycarbonate fumé standard."
Spécifications techniques
| Caractéristique | Unité | Valeur |
|---|---|---|
| Dimensions | mm | 350x650x600 |
| Capacité cuve | Lt | 16 |
| Dimension cuve | mm | 320x210 |
| Capacité de pâte | kg | 12 |
| Production | h | 36 |
| Rot. spirale 1ème vLtesse | rpm | 90 |
| Rot. spirale 2ème vLtesse | rpm | 180 |
| Poids Net-Brut | kg | 56-66 |
| Puissance | kW | 0,75 |
| Tension | V | 400 |